Hoofdgerechten
|Tarte tatin
Tarte tatin van witlof en sinaasappel, gebakken kaas en dadelsaus
€ 20.00
Portobello
Portobello paddenstoel gevuld met noten, paddenstoel en brandnetelkaas, geserveerd met risotto
€ 21.00
Zeeduivel
Zeeduivel, gamba en buikspek met jus van schelpdier en geroosterde paprika
€ 24.00
Kabeljauw
Kabeljauw met taartje van tomaat, olijf en basilicum, beurre blanc
€ 22.00
Ossenhaas
Ossenhaas, biologisch, met een saus van cognac en room
€ 26.00
Lamsvlees
Drie bereidingen van lamsvlees met jus van rode wijn, honing en salie
€ 26.00
Parelhoen
Parelhoen gevuld met paddestoel, saus van Madeira en truffel
€ 23.00